食品安全無小事，一粒米、一桌餐，牽動著千家萬戶，關乎人民群眾的身體健康和生命安全。2021年3月26日，“食安天府——2021四川食品安全論壇暨品質川貨原產地探尋計劃”啟動儀式在成都舉行。四川省保護消費者權益委員會、成都市消費者協會、武侯區市場監督管理局和川內知名食品、餐飲行業上下游產業鏈的企業代表等百余人參會，共同探討食品安全問題共管共治，致力推廣品質川貨原產地。
師總以“養羊”作例，列舉如今社會上因利趨勢出現的不規范養殖情況，從而引申出供應鏈的社會意義。因不良商家的刻意誘導，部分消費者現出現一種認知障礙，普遍認為傳統的就是最好的，以致“百年”“江湖”“秘密配方”橫行，其實不然?，F代與科學方式，不是一味地工業化，而是更多地讓大家能夠追源溯流，讓食品的生產、運輸直至售賣更加規范化、安全化。
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